{"id":1344,"date":"2013-12-22T15:10:00","date_gmt":"2013-12-22T15:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/conradargo.me\/?p=1344"},"modified":"2013-12-22T15:10:00","modified_gmt":"2013-12-22T15:10:00","slug":"en-lektion-i-wagashi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conradargo.me\/?p=1344","title":{"rendered":"En lektion i Wagashi!"},"content":{"rendered":"<h3 id=\"dag79\">Dag 79,<\/h3>\n<p>G&#8217;dag p\u00e5 er alla! H\u00e4r \u00e4r man vinterledig och njuter av en <em>riktig<\/em> s\u00f6ndag; if\u00f6rd p\u00f6siga l\u00e5ngkalsonger och en sliten t-shirt, f\u00f6r att det \u00e4r det n\u00e4rmaste jag kommer en pyjamas \ud83d\ude1b Har l\u00e4nge sett fram emot den h\u00e4r s\u00f6ndagen som varit inplanerad sedan ett par veckor tillbaka. Idag ska jag n\u00e4mligen inte g\u00f6ra <em>n\u00e5gonting alls<\/em> och heller knappt g\u00e5 utanf\u00f6r d\u00f6rren &#8211; vare sig till huset eller ens mitt rum! <br \/>\nIst\u00e4llet har jag sett till att sova ut ordentligt samt spenderat 2\/3 delar av mina \u00e4n s\u00e5 l\u00e4nge 5 vakna timmar under min varma kotatsu :3 Faaast jag tullar <em>lite<\/em> p\u00e5 det h\u00e4r med &#8220;inte g\u00f6ra n\u00e5gonting alls&#8221;, f\u00f6r p\u00e5 f\u00f6rmiddagen st\u00e4llde jag mig och diskade en massa eftersom Chiara har sin pojkv\u00e4n p\u00e5 bes\u00f6k &#8211; och jag \u00e4r den typen av person som kan sk\u00e4mmas lite f\u00f6r att det ser ost\u00e4dat ut. Just nu h\u00e5ller jag dessutom p\u00e5 att spontantv\u00e4tta s\u00e4ngkl\u00e4der (bra v\u00e4der utomhus = bra tillf\u00e4lle f\u00f6r att h\u00e4nga tv\u00e4tt) och om en timme t\u00e4nker jag ge mig iv\u00e4g p\u00e5 en l\u00f6prunda &#8211; eftersom det nu \u00e4r s\u00e5 pass behagligt i luften och det dessutom sl\u00e5r mig att jag inte kommer att kunna springa n\u00e5gonting de n\u00e4rmaste, fullsatta dagarna&#8230;<\/p>\n<p><em>Men<\/em> om man bortser fr\u00e5n <em>detta<\/em> s\u00e5 har jag en riktig slappardag idag! \ud83d\ude1b Och det \u00e4r ju inte vidare jobbigt att h\u00e4nga tv\u00e4tt eller diska undan k\u00f6ksredskap. Dessutom planerar jag att stoppa i mig en del s\u00f6tsaker senare &#8211; ska ta en uppfriskande promenad till ett n\u00e4rliggande bageri f\u00f6r att k\u00f6pa p\u00e5 mig s\u00f6tbr\u00f6d som ser sp\u00e4nnande och gott ut \ud83d\ude42 Kv\u00e4llen kommer s\u00e5ledes att erbjuda godsaker som serveras till lugn och ro, n\u00e4r jag nu inte beh\u00f6ver t\u00e4nka p\u00e5 att ta mig upp klockan 6 om vardagarna.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/Pz9PpnOl.jpg\" alt=\"Wagashi 1\" \/><\/p>\n<p>Men det \u00e4r faktiskt inte min <em>s\u00f6ndag<\/em> som det h\u00e4r inl\u00e4gget ska handla om utan ist\u00e4llet <em>torsdagen<\/em>! F\u00f6r d\u00e5 var jag ju ute p\u00e5 skolaktivitet och skulle f\u00e5 l\u00e4ra mig hur man g\u00f6r &#8220;wagashi &#8220;: japanska bakverk som \u00e4r s\u00f6ta i s\u00e5v\u00e4l smak som utseende d\u00e5 det ocks\u00e5 handlar om att tillverka n\u00e5gonting som ser vackert ut!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/kOlbCFSl.jpg\" alt=\"Wagashi 3]( ![Wagashi 2\" title=\"\" \/><\/p>\n<p>Det f\u00f6rsta vi fick g\u00f6ra p\u00e5 plats i det h\u00e4r&#8230; ja, bageributiken eller vad jag nu ska kalla det f\u00f6r (sjukt vackert och mysigt iaf!), var att noggrant tv\u00e4tta h\u00e4nderna i iskallt vatten utomhus X) Och det f\u00f6rst\u00e5r jag ju att de vill att man \u00e4r ren n\u00e4r det ska arbetas med s\u00f6tsaker som man formar med h\u00e4nderna, \u00e4ven om vi nu skulle \u00e4ta allting <em>sj\u00e4lva<\/em>! Det hade bara inte skadat med ett v\u00e4rmeelement h\u00e4r ;P<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/wX3maHkl.jpg\" alt=\"Wagashi 4\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/IpD3Twll.jpg\" alt=\"Wagashi 5\" \/><\/p>\n<p>Killen som kunde sina grejer! F\u00f6rst fick vi se honom tillverka de godsaker som vi sedan skulle f\u00f6rs\u00f6ka oss p\u00e5 sj\u00e4lva och det r\u00f6rde sig om tv\u00e5 olika bakverk, vars namn jag dessv\u00e4rre inte kommer ih\u00e5g men de var i vare fall blomsterrelaterade.<\/p>\n<p>Det var m\u00e5nga steg att f\u00f6lja och man lyckades f\u00f6rst\u00e5s inte komma ih\u00e5g precis allting n\u00e4r han v\u00e4l var f\u00e4rdig, men vi fick givetvis ocks\u00e5 saker och ting upprepade f\u00f6r oss n\u00e4r det syntes att vi tappat minnet inf\u00f6r hur n\u00e4sta steg i processen s\u00e5g ut ^^<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/tPRXEf5l.jpg\" alt=\"Wagashi 6\" \/><\/p>\n<p>H\u00e4r har jag f\u00e4rdigst\u00e4llt en s\u00e5dan d\u00e4r rund, rosaf\u00e4rgad massa med &#8220;mochi&#8221; (en deg av ett slags klibbigt ris) som f\u00f6rst har rullats fin, sedan f\u00e5tt lite vitf\u00e4rgad mochi inbakat i sig, plattats till ordentligt och slutligen gjorts till ett runt paket &#8211; vars insida h\u00e5ller en s\u00f6tad azuki-b\u00f6npasta!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/TZnQdQZl.jpg\" alt=\"Wagashi 7\" \/><\/p>\n<p>Ytterligare ett par steg senare har jag lyckats forma ett h\u00e5l i mochin och dragit upp v\u00e4ggarna runtomkring i ett f\u00f6rs\u00f6k att skapa en slags blomma. Inuti planteras gulf\u00e4rgad mochi som har pressats genom ett v\u00e4ldigt tunt n\u00e4t, f\u00f6r att f\u00e5 den d\u00e4r looken av blomsterfr\u00f6n eller pollen p\u00e5 insidan av sig \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/UVjWY2Jl.jpg\" alt=\"Wagashi 8\" \/><\/p>\n<p>H\u00e4r ser ni min <em>andra<\/em>, likadana wagashi d\u00e5 vi fick tillverka tv\u00e5 stycken: en att \u00e4ta upp p\u00e5 plats och en att ta med oss hem \ud83d\ude00<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/mKIIjr6l.jpg\" alt=\"Wagashi 9\" \/><\/p>\n<p>Vidare till n\u00e4sta wagashi! En rund boll med b\u00f6npasta till h\u00f6ger, pressad mochi till v\u00e4nster \ud83d\ude42<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/DxTghEwl.jpg\" alt=\"Wagashi 10\" \/><\/p>\n<p>Och h\u00e4r har ni slutresultatet &#8211; efter att man suttit med \u00e4tpinnar och varsamt plockat ihop den pressade mochin och f\u00f6rsiktigt f\u00e4st denna runt b\u00f6npastan \ud83d\ude00 Lite finpressad, vitf\u00e4rgad mochi p\u00e5 toppen och vips har man f\u00e5tt sig ett mysigt resultat av&#8230; n\u00e5gon helt annan blomma som jag ju inte kan namnet p\u00e5 ^^&#8217;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/PzlIo2Wl.jpg\" alt=\"Wagashi 11\" \/><\/p>\n<p>Detta fick vi allts\u00e5 ta med oss hem och h\u00e4rn\u00e4st v\u00e4ntade en kopp te samt den wagashi som vi fick \u00e4ta upp p\u00e5 plats!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/ZqQ2U4tl.jpg\" alt=\"Wagashi 12\" \/><\/p>\n<p>H\u00e4r sitter vi och r\u00f6r ihop v\u00e5rat eget gr\u00f6na te som ska drickas till wagashin. Det h\u00e4r vet jag egentligen \u00e4r en hel procedur som kr\u00e4ver b\u00e5de tid och ett noggrant utf\u00f6rande, men vi fick snabbkursen ist\u00e4llet ^^ <br \/>\nHade jag d\u00e4remot deltagit i teceremonin som ocks\u00e5 fanns att v\u00e4lja bland dagens aktiviteter, <em>d\u00e5<\/em> hade jag minsann f\u00e5tt sitta <em>l\u00e4nge<\/em> f\u00f6r att f\u00e5 teet s\u00e5v\u00e4l fixat som serverat!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/NahbGWhl.jpg\" alt=\"Wagashi 13\" \/><\/p>\n<p>Itadakimasu! Dags att \u00e4ta \ud83d\ude00 <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/i.imgur.com\/5MPbBiMl.jpg\" alt=\"Wagashi 14\" \/><\/p>\n<p>En genomsk\u00e4rning av wagashin f\u00f6r att visa hur den s\u00e5g ut inuti \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Riktigt gott var det, inte alls s\u00e5 s\u00f6tsliskigt eller skum i smaken som jag hade f\u00f6rv\u00e4ntat mig! Teet d\u00e4remot var ingen h\u00f6jdare &#8211; den bitterheten \u00e4r verkligen n\u00e5got man m\u00e5ste v\u00e4nja sig vid >&lt;<\/p>\n<p>Men ja, detta var allts\u00e5 vad jag fick g\u00f6ra under torsdagen och det var sjukt skoj att f\u00e5 pyssla med \ud83d\ude00<\/p>\n<p>Nu ska jag ta hand om tv\u00e4tten innan jag drar p\u00e5 mig l\u00f6parskorna! Vi h\u00f6rs igen imorgon, f\u00f6r nu n\u00e4r jag har tid till \u00f6vers att spendera p\u00e5 s\u00e5v\u00e4l \u00e4ventyr som inl\u00e4gg, s\u00e5 t\u00e4nker jag se till att \u00e5terg\u00e5 till frekventare uppdateringar ^^<\/p>\n<h6 id=\"201312221510\">2013-12-22 15:10<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dag 79, G&#8217;dag p\u00e5 er alla! H\u00e4r \u00e4r man vinterledig och njuter av en riktig s\u00f6ndag; if\u00f6rd p\u00f6siga l\u00e5ngkalsonger och en sliten t-shirt, f\u00f6r att det \u00e4r det n\u00e4rmaste jag kommer en pyjamas \ud83d\ude1b Har l\u00e4nge sett fram emot den h\u00e4r s\u00f6ndagen som varit inplanerad sedan ett par veckor tillbaka. Idag ska jag n\u00e4mligen inte g\u00f6ra n\u00e5gonting alls och heller knappt g\u00e5 utanf\u00f6r d\u00f6rren &#8211; vare sig till huset eller ens mitt rum! Ist\u00e4llet har jag sett till att sova&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1344"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1344\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conradargo.me\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}